JAPÓN AL FUEGO

Tortilla japonesa con repollo, puerro zanahoria, cebollino, setas shitake, servida con salsa okonomiyaki y mayonesa japonesa.

Tortilla japonesa con repollo, puerro, zanahoria, cebollino, carne de cerdo asada (chashu), servida con salsa okonomiyaki y mayonesa japonesa.

Tortilla japonesa con repollo, puerro zanahoria, cebollino y mochi, servida con salsa okonomiyaki y mayonesa japonesa.

Tortilla japonesa con repollo, puerro, zanahoria, cebollino, salmón noruego, servida con salsa okonomiyaki y mayonesa japonesa.

Tortilla japonesa con repollo, puerro, zanahoria, cebollino, pollo frito (karaage). servida con salsa okonomiyaki y mayonesa japonesa.

Tortilla japonesa con repollo, puerro, zanahoria, cebollino, y carne de ternera nacional, servida con salsa okonomiyaki y mayonesa japonesa.

Cuenco de arroz con trozos de pollo frito (karaage) huevo para mojar, hoja d e shiso (japonesa) con mayo japonesa y cebollino.

soja, Cuenco de arroz con salmón noruego, acompañado de cebollino y salsa ligera de soja

Cuenco de arroz con rodajas de cerdo asado (chashu), servido en una salsa dulce a base de soja

Cuenco de arroz con una porción de anguila a la parrilla (unagi) glaseada con una salsa dulce de unagi.

Cuenco de arroz con lomo de atún rojo, acompañado de cebollino y salsa ligera de soja

Fideos de sarraceno japonés salteados con pak choi, zanahoria y cebollino acompañado de salsa yakisoba y mayo japonesa.

Fideos de sarraceno japonés salteados con pak choi, zanahoria, cebollino y solomillo de ternera nacional acompañado de salsa yakisoba y mayo japonesa.

Fideos de sarraceno japonés salteados con pak choi, zanahoria, cebollino y salmón noruego acompañado de salsa yakisoba y mayo japonesa

Tofu firme en cubos con verduras, cocinado en curry japonés y servido con arroz importado japonés.

Pollo empanado y crujiente, cocinado en curry japonés y servido con arroz importado de japón.

Pollo frito al estilo japonés crujiente, cocinado en curry y servido con arroz importado de japón.

180 gr de solomillo de ternera nacional cortado en delgados medallones y servido vuelta y vuelta junto a una barbacoa de carbón en mesa. Acompañado de verduras y arroz hervido.

120 gr de lomo de wagyu japonés importado, categoria premium a5 con alto marmoleado, cortado en delgados medallones y servido junto a una barbacoa de carbón en mesa. A compañado de verduras y arroz hervido.