Våra japanska rätter
JAPAN I BRAND
Sushi
Sushi
USUZUKURI AKAMI
Preparación japonesa de sashimi donde el atún rojo en su parte magra (akami) se corta en láminas extremadamente finas mediante la técnica Usuzukuri.Sushi
Uramaki Chashu
Uramaki Chashu: En famn av rök och jordSushi
Iwasi Nigiri
Utanför menyn: Säsongsbaserad sardinnigiri.JAPAN I BRAND
Gyoza Hiroshima
Gyoza Hiroshima: Trädgårdens Krispiga Viskning, Friterad i Hiroshima-stilJAPAN I BRAND
NASUDENGAKU
Nasudengaku: Friterad Japansk Aubergine med Miso och TraditionJAPAN I BRAND
Okonomiyaki Karaage
🍽️ OKONOMIYAKI — Den “japanska pizzan” från Hiroshima och Osaka